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Kategorie-Archive: Essen & Trinken

Das Rezept des Monats “Pasta mit Meeresfrüchten aus Istrien”
Das Rezept des Monats “Pasta...
Die Halbinsel Istrien ist an zwei von drei Seiten umgeben von herrlichem, tiefblauem Meer. Dies, sowie die fast greifbare Nähe ...
Apr 09, 2017 , 0
Das Rezept des Monats “Köstliches Weihnachtsgebäck aus Istrien”
Das Rezept des Monats “Köstl...
Die wohl bekannteste Süßspeise in Istrien und Kroatien sind “Fritule”, in Öl herausgebackene kleine Germ- bzw. Hefekrapferln. Das ganze Jahr ...
Dez 17, 2016 , 1
VII. TeTa Festival in Motovun, Istrien, Kroatien
VII. TeTa Festival in Motovu...
Am 22. Oktober punkt zwölf Uhr mittags, öffnet das malerische, istrische Städtchen Motovun zum siebten Mal seine Tore anlässlich des ...
Okt 19, 2016 , 0
Fakin Good Wines!
Fakin Good Wines!
Dies ist die Geschichte unseres Lieblingswinzers. Einmal den Hügel hinunter in nächster Nachbarschaft, keltert “Vina Fakin” im wahrsten Sinne des ...
Feb 22, 2016 , 7
Elf Jahre San Rocco und ein zauberhaftes Fest!
Elf Jahre San Rocco und ein ...
Es ist einer dieser magischen Abende. Noch sonnenwarm. Mediterran. Unter Olivenbäumen verweilen. Grillen zirpen und ein Hauch der allgegenwärtigen Macchia ...
Jun 25, 2015 , 0
DAS REZEPT DES MONATS “ISTRIENS KÖSTLICHE PASTA MIT MEERESFRÜCHTEN”
DAS REZEPT DES MONATS “ISTRI...
Die Regionen Istrien und Kvarner Riviera sind nicht nur beliebte Reiseziele in Kroatien. Sie bieten auch in kulinarischer Hinsicht eine ...
Apr 01, 2015 , 0
Motovun in Istrien ist “Bärlauchparadiso”!
Motovun in Istrien ist “Bärl...
Es sprießt und büschelt und blüht dieser Tage an allen Ecken und Enden in Bella Istria. Der Frühling steht vor der Türe. Unmittelbar, ...
Mrz 10, 2015 , 0
Das Rezept des Monats “Risotto mit wildem Spargel aus Istrien”
Das Rezept des Monats “Risot...
“Wo der wilde Spargel wächst” oder “es ist Frühling in Bella Istria”! Die Tage werden länger, die Temperaturen milder und ...
Feb 28, 2015 , 4
Das Rezept des Monats “Istriens Čripnja”
Das Rezept des Monats “Istri...
Die istrianische Čripnja (kroatisch Peka genannt), ist die ursprünglichste aller istrianischen Speisen. Eigentlich handelt es sich hierbei nicht hauptsächlich um ...
Feb 02, 2015 , 3
Himmlische Feste feiern in Istrien
Himmlische Feste feiern in I...
Kroatien, Istrien, Brtonigla: Advent, Weihnachten & Sylvester, äußerst stilvoll und fernab von jeglichem Trubel erleben. Das alles und noch einiges mehr bekommt ...
Dez 13, 2014 , 0
Wunderbares Istrien heute im ORF und als Live-Stream
Wunderbares Istrien heute im...
Wie schmeckt Europa? Antworten auf diese Frage sucht und findet die ORF-TV-Reihe “Der Geschmack Europas”, die anhand der Geschichte des ...
Nov 23, 2014 , 0
Endlich! Das neue Olivenöl aus Istrien ist da.
Endlich! Das neue Olivenöl a...
Jedes Jahr im Herbst dasselbe Spiel. Das alte Olivenöl ist längst verbraucht. Das neue noch nicht verfügbar. Für uns ist ...
Nov 09, 2014 , 0